TrunkBooks ―traveling secondhand bookstore―

「TrunkBooks」という移動古本屋さんの日々の綴りです。

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ヨーガンレールの社員食堂  

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「ヨーガンレールの社員食堂」 高橋 みどり

フードスタイリスト高橋みどりさんが追求した、ヨーガンレール社の社員食堂。
有機野菜を中心に自然味あふれるその食事内容とレシピを、オールカラーで紹介した一冊です。
光に満ちた食堂の空気感、美味しさ、楽しさが十分伝わってきます。
こんな素敵な社員食堂…憧れですね。
台所でこそこそカップラーメン食べてる場合じゃないですね(反省)
いいものを作りあげる同士、互いに理解しあい、コミュニケーションをとる場は絶対必要。
食を通して、それを可能にしている会社の姿勢に感服してしまいます。

次回のトランクで、ぜひお手にとりください。

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